Госветслужба по Ульяновской области выявила в полуфабрикате из мяса птицы, изготовленном на собственном производстве АО «Тандер» в Ульяновске (сеть “Магнит”), сальмонеллу энтеритидис, которая является одним из возбудителей тяжело протекающих пищевых токсикоинфекций человека и угрожает здоровью, сообщает Агентство ветеринарии региона.
Наш канал в TelegramВ связи с этим с Ульяновской областной прокуратурой согласована внеплановая выездная проверка гипермаркета АО «Тандер», но руководство компании препятствует проведению проверки, не обеспечивая присутствие законного представителя, поясняет Агентство ветеринарии региона.
С начала 2018 года в сети магазинов АО «Тандер» выявлены факты продажи продукции с наличием условно-патогенной микрофлоры в рыбной продукции, приостановлена реализация 317 килограммов опасной и некачественной продукции животного происхождения, добавили в Агентстве ветеринарии.
По мнению Агентства, воспрепятствование АО «Тандер» проведению проверки может являться попыткой сокрытия причин возникновения возбудителя сальмонеллёза.
