Готовил мясо в гараже

17 Ноя 2011 Информация Dinika

Индивидуальному предпринимателю в Димитровграде запрещено использовать гараж для переработки мяса.


9 ноября в Димитровграде была приостановлена продажа свинины, завезенной из неблагополучной по африканской чуме свиней Воронежской области, сообщает департамент ветеринарии Ульяновской области. ИП, торговавший мясом, не смог предоставить документы, подтверждающие безопасность мясной продукции.
Чтобы выяснить, не опасна ли она, отобраны пробы, которые направлены на исследование в областную ветеринарную лабораторию. Пока результат анализов не известен, продажа мяса приостановлена. На ИП составлен протокол об административном правонарушении.
Кроме того, комиссия проверила место хранения и переработки мяса, используемого предпринимателем. Как выяснилось, мясо он хранил и обрабатывал в гараже частного дома без водоснабжения и канализации. Место рубки мяса в нем не соответствует требованиям ветеринарного законодательства и находится рядом с автомобилем. По итогам осмотра гаража предпринимателю запрещено использовать его для переработки и хранения мяса.

Оцените новость:
  • (Еще не оценили)
    Загрузка ... Загрузка ...