Всю следующую неделю в Сенгилеевском районе Ульяновской области, столица которого город Сенгилей объявлен блинной столицей России, будут идти праздничные масленичные гуляния с выпеканием блинов по уникальным рецептам.
Наш канал в TelegramВ Сенгилее собрано более 120 рецептов приготовления блинов. Главный из них – секрет выпечки блина диаметром в метр. Его специалисты Сенгилеевского технологического техникума искали путем проб и ошибок несколько недель. Теперь, как сообщил журналистам директор техникума Юрий Сергейчев, повторить этот рецепт пытаются во всей России, но не могут. В Сенгилеевском же районе в этом году будут широко отмечать Масленицу – праздничные мероприятития запланированы ежедневно с 23 февраля по 1 марта. 1 марта в Сенгилей зовут гостей и из других городов – там состоится Фестиваль блинов. На изготовление праздничного лакомства планируется потратить почти тысячу куриных яиц.
